Breidenbacher Hof
Exklusiver Living-Room mit dem Service persönlicher Assistenten ausschließlich für Hotelgäste. Mitglied bei Small Luxury Hotels of the World, Selektion Deutscher Luxushotels und Fair Job Hotels.
85 elegante Zimmer und 21 exquisite Suiten. Flexible An- und Abreisezeiten, Refreshment-Center im Zimmer.
Royal-Silk-Spa, 24 h Gym 80 Fitness, Pool, zwei finnische Saunen, Dampfbad.
Zwei Restaurants und zwei Bars, u. a. The Duchy: raffinierte Brasserie-Küche mit lokalem Bezug und hohem Anspruch an Nachhaltigkeit.
Direkte Lage an der Königsallee. Sehenswürdigkeiten, Museen, Theater und Galerien fußläufig erreichbar. Flughafen 6 km, Hauptbahnhof 1 km entfernt.
Im Herzen von Düsseldorf, direkt an der legendären Königsallee gelegen, empfängt der Breidenbacher Hof seine Gäste mit dem herzlichen Service eines engagierten Teams. Die Eleganz und Offenheit des Luxushotels setzen sich in den 85 Zimmern und 21 Suiten nahtlos fort und bieten den perfekten Rückzugsort. Viel natürliches Tageslicht, ein weiter Blick über die Stadt und das quirlige Leben nur ein paar Schritte entfernt. Das stilvolle Ambiente im Living-Room, gepaart mit dem besonderen Service der persönlichen Assistenten, trägt ebenso zu einem unbeschwerten Aufenthalt bei. Im renommierten Restaurant The Duchy serviert das Team um Küchendirektor Philipp Ferber und Restaurantleiter Thomas Pottmeyer eine raffinierte Brasserie-Küche mit nachhaltigem und lokalem Bezug.
Ganz gleich, ob ein entspanntes Dinner oder ein leichter Snack von unserer Raw-Bar-Künstlerin Nao Yamaoka – das The Duchy lässt keine Wünsche offen. Genießer der Tee- und Kaffeekultur sind bei Teamaster Gold Martina Radermacher in der Lobby-Lounge bestens aufgehoben. Die Bar des Luxushotels unter der Leitung von Bar-Manager Carsten Möller ist bekannt für ihre preisgekrönten, ausgefallenen Cocktailkreationen. Der großzügige Wellnessbereich mit einem Innenpool, Dampfbad, finnischen Saunen und modern ausgestattetem Fitnessraum ist der perfekte Ausgleich zum Trubel der Stadt. Hotelgäste haben zudem exklusiven Zugang zur privaten Metamedicum-Klinik.
Sie als erster 101 ICON Hotelier in Deutschland müssen es wissen: Was macht am Ende den Unterschied aus zwischen Zufriedenheit und Begeisterung der Gäste?
Zufriedenheit bedeutet, Erwartungen zu erfüllen. Begeisterung bedeutet, sie zu übertreffen! Nur die besten Gastgeber verfügen über die Gabe, unausgesprochene Wünsche und Bedürfnisse zu erkennen und ihnen zu entsprechen. Das gelingt durch aufmerksames Zuhören, Empathie und das Eingehen auf Emotionen. So fühlen sich Gäste verstanden und wertgeschätzt. Das Spiegeln ihrer Emotionen schafft eine Verbindung, die den Aufenthalt unvergesslich macht. Letztlich ist es die Fähigkeit, eine Atmosphäre zu schaffen, in der Gäste sich nicht nur zufrieden, sondern begeistert und verbunden fühlen.
Welche Rolle spielt dabei die Emotion?
Die entscheidende! Wobei das Wichtigste die Empathie ist. Sie ist Bestandteil einer gelebten Unternehmenskultur. Sie lässt uns authentischer und herzlicher agieren, erzeugt Wärme und Verständnis im Team und in der Interaktion mit dem Gast. Dies schafft Vertrauen und dadurch die besondere Verbindung zwischen Gast und Gastgeber. Sie ist damit Grundlage für die Entstehung unvergesslicher Erlebnisse beziehungsweise des »Spirit of the Moment«.
Haben Sie, was die Führung betrifft, ein Vorbild in der Hotellerie?
Ohne Zweifel: Horst Schulze. Eine Legende in der Hotellerie und Visionär mit dem überragenden Talent, Menschen zu inspirieren, zu begeistern und dazu zu motivieren, mehr zu erreichen, als es andere für möglich halten. Er zeigt, wie wichtig innovatives Leadership ist, um im Gastgewerbe Großartiges zu erreichen. Eine Führungspersönlichkeit, die neue Maßstäbe gesetzt hat und ermutigt, neue Wege zu gehen. Dabei immer im Blick: das Wohlergehen von Mitarbeitern und Gästen.
Welche Werte der Führung haben Sie übernommen?
Für mich sind Sinnstiftung, Vertrauen, Empathie und Toleranz zentrale Werte der Führung. Es ist mir wichtig, an einem Ort zu wirken, der Verbundenheit und einen tieferen Zweck fördert. Vertrauen in die Fähigkeiten der Mitarbeiter ist essenziell, um gemeinsam Großartiges zu leisten und unsere Ziele zu erreichen. Empathie und Toleranz erweitern Perspektiven, schaffen ein respektvolles Miteinander und fördern eine inklusive Atmosphäre. Diese Werte bilden die Grundlage einer authentischen Führung.
Würde Sie beruflich außer der Hotellerie noch eine andere Branche reizen?
Nicht mehr in diesem Leben, aber grundsätzlich: die Weltraumforschung. Ihr verdanken wir technologische Innovationen, sie hat unsere Sicht auf unseren zerbrechlichen Planeten verändert und lehrt uns Demut. Sie fordert und fördert Neugierde, Mut, Risikobereitschaft und verlangt zugleich Sicherheit. Eigenschaften, die sich übertragen lassen auf eine erfolgreiche Unternehmensführung in der Hotellerie, in der Verantwortung und Nachhaltigkeit sowie Teamgeist und Vertrauen nie wichtiger waren.
Galadinner oder Veranstaltungen?
Galadinner sind eine elegante Möglichkeit, Gäste zu unterhalten, bestenfalls durch einen charismatischen Host und einen wohltätigen Zweck. Reizvoller finde ich innovative Veranstaltungen mit eingebundener Erlebnisgastronomie. Sie stellen eine spannende Entwicklung dar und ermöglichen es, Gäste auf neue und kreative Weise zu begeistern, indem sie kulinarische Highlights mit interaktiven Elementen verbinden. Das schafft nicht nur Unterhaltung, sondern ganz besondere und bleibende Erinnerungen.
