The Fontenay
City Resort.
130 lichtdurchflutete Zimmer und Suiten mit eigenem Balkon sowie Blick auf die Alster und die Parklandschaft.
1.000 m2 Wellness mit 20 m Indoor- und Outdoorpool.
Gastronomische Vielfalt mit Zwei-Sterne-Restaurant Lakeside, Rooftop-Bar, Gartenrestaurant Parkview und neu: Osteria due.
Direkt an der Hamburger Außenalster und mitten in grüner Parklandschaft. Direkte City-Nähe.
The Fontenay – Natur genießen, die Stadt umarmen. Strahlend weiß, umrahmt von uralten Bäumen, liegt das Luxushotel The Fontenay am Ufer der Hamburger Alster. Das lichtdurchflutete, großzügig gestaltete Hotel beschenkt jeden Gast mit urbaner Eleganz, entspanntem Luxus und aufmerksamer, hanseatischer Freundlichkeit. Die faszinierende, geschwungene Architektur beherbergt 130 luxuriöse Zimmer und Suiten, viele mit Alsterblick. Das Herzstück bildet das imposante 27 Meter hohe Atrium. Hoch oben im siebten Stock erleben Gäste die mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Küche des Restau- rants Lakeside. Mit weitem Blick auf die Alsterwiesen können im Restaurant Parkview internationale Kreationen und norddeutsche Klassiker genossen werden.
Die Fontenay Bar besticht mit lässiger Eleganz und einer 500 Quadratmeter großen Terrasse, die im Sommer der Logenplatz Hamburgs ist. Beim Schwimmen im In- und Outdoorpool des 1.000 Quadratmeter großen Fontenay Spa ist die Alster gefühlt zum Greifen nah. Für Tagungen und Events stehen vier Veranstaltungsräume mit 48 bis 220 Quadratmetern und Tageslicht zur Verfügung. Als Mitglied von The Leading Hotels of the World, »Green Sign«-zertifiziert und Partner von Fair Job Hotels setzt das The Fontenay Maßstäbe für nachhaltigen Luxus und exzellenten Service.
Welche Rolle spielt die unvergleichliche Lage des Fontenay im Hotelbetrieb?
Seine Lage ist wirklich einmalig in Hamburg – direkt an der Außenalster, mitten im Grünen und doch nur fußläufig vom Trubel der Hamburger Innenstadt entfernt. Diese ein- zigartige Kombination aus urbanem Flair und naturnahem Rückzugsort macht das Hotel zu einem echten City Resort. Wer hier eincheckt, kann morgens entspannt am Wasser joggen, nachmittags in der Innenstadt shoppen und den Tag mit einem Sundowner auf der Dachterrasse oder im Gartenrestaurant mit Alsterblick ausklingen lassen. Das Design des Hotels passt perfekt zur Umgebung: große Glasfronten, fließende Formen und viel Licht – hier verschwimmen die Grenzen zwischen drinnen und draußen. Egal ob beim Frühstück, im Spa oder auf dem Zimmer, die Alster ist immer präsent. Genau das macht den Aufenthalt im Fontenay so besonders: Man kann die Natur genießen und die Stadt umarmen.
Was würden Sie als das Herzstück des Hauses bezeichnen?
Mein persönliches Herzstück ist die Terrasse des Restaurants Lakeside im siebten Stock. Der Blick über Hamburg ist von dort einfach nicht zu übertreffen. Der Herzschlag sind die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Ihre Herzlichkeit, Leidenschaft und Professionalität prägen die Atmosphäre des Hauses und machen es zu einem besonderen Ort der Gastfreundschaft.
Nach welchen Prinzipien füllen Sie Ihre Führungsrolle aus?
Für mich basiert Führung vor allem auf Vertrauen und Freiheit. Ich bin überzeugt davon, dass sich Menschen am besten entfalten, wenn sie den Raum bekommen, ihre Stärken voll auszuspielen. In den entscheidenden Bereichen habe ich absolute Experten an meiner Seite, auf deren Können und Entscheidungen ich mich zu 100 Prozent verlasse. Vielleicht mag das für den einen oder anderen ungewöhnlich erscheinen – so viel Freiheit im Arbeitsalltag. Doch ich sehe genau darin den Schlüssel für echte Exzellenz. Gleichzeitig bin ich viel im Haus unterwegs, kenne die Namen all meiner Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und schätze den persönlichen Austausch sehr. Ob am Küchenpass, im Backoffice oder einfach auf den Fluren – der direkte Kontakt und das offene Gespräch sind mir wichtig. So entsteht nicht nur Vertrauen, sondern auch ein echtes Gefühl der Gemeinschaft.
Haben Sie eine Morgenroutine und wenn ja, welche?
Auf jeden Fall! Meinen Tag starte ich am liebsten früh mit einer Joggingrunde an der Alster – es gibt für mich keinen besseren Weg, den Kopf freizubekommen und Energie für den Tag zu tanken. Wenn ich dann ins Haus komme, drehe ich erst einmal meine Runde. Ich schätze es sehr, nah am Team zu sein und direkt mitzubekommen, wie die Stimmung ist. Was viele vielleicht nicht wissen: Ich kümmere mich am liebsten selbst um die Lichteinstellungen im Haus. Das Licht spielt für mich eine zentrale Rolle, um die besondere Atmosphäre im Fontenay perfekt einzufangen.
Kunstgalerie oder Livekonzert?
Schwierige Wahl, weil ich beides total liebe! Eine spannende Ausstellung in einer Galerie, zum Beispiel bei der Affordable Art Fair hier in Hamburg, hat immer etwas Inspirieren- des. Kunst, die direkt zugänglich ist und neue Perspektiven öffnet – das fasziniert mich. Dafür habe ich auch eine gewisse Sammelleidenschaft. Wobei die schönste Kunst für mich die selbst gemalten Bilder meiner Kin- der sind. Aber genauso sehr packt mich die Atmosphäre bei einem Livekonzert – wenn ich darüber nachdenke, habe ich so ein Konzert viel zu lange nicht besucht. Wird Zeit, das mal wieder anzugehen!
