Wald.Weit Rheingau Hotel & Retreat
Einzigartige Lage mit Weitblick auf den Rheingau und eigenem, 18 ha großem Wald.
Fokus auf nachhaltiges Bauen und Betrieb. Mit umweltfreundlichen Technologien, wie Geothermie, Photovoltaik und Recyclingmaterial.
Drei Saunen auf der Dachterrasse. Ab 2027 folgt der große Luxus-Wellnessbereich auf rund 6.500 m2.
Kulinarische Erlebnisse nach dem Farm-to-Table-Prinzip. Mit Zutaten aus der Region sowie einer exklusiven Auswahl aus über 300 Weinen.
Die Gebäude sind architektonisch und atmosphärisch in die Landschaft integriert.
Inmitten eines 18 Hektar großen, eigenen Waldes liegt das Wald.Weit Rheingau Hotel & Retreat auf einem Hochplateau mit spektakulärer Weitsicht im hessischen Städtchen Kiedrich. Im Februar 2025 feierte es Eröffnung. Das Hotel befindet sich im Rheingau, einer der bekanntesten Weinregionen Deutschlands, und ist von historischen Fachwerkhäusern, der gotischen Basilika St. Valentin sowie der Burgruine Scharfenstein umgeben. Die Region bietet unter anderem mit dem Rheinsteig zahlreiche Wanderwege sowie kulturelle Veranstaltungen wie das Rheingau Musik Festival, Riesling- und Champagnerfeste. Das Hotel wurde auf einem bereits seit den 1960er-Jahren genutzten Gelände erbaut. Nach verschiedenen Nutzungsphasen und einer mehrjährigen Brachzeit übernahm es 2014 die familiengeführte Gemünden/Molitor-Gruppe. 2020 begann dann die Planung für ein Hotel mit großzügigen Veranstaltungsräumen, fünf Jahre später wurde es fertiggestellt. Es umfasst nun zwei Gebäude mit 80 Zimmern und Suiten, einer Rooftop-Bar, Saunen auf dem Dach, Behandlungsräumen sowie einem Panoramarestaurant und Event-Bereich. Zusätzlich entstanden 15 Wohnungen für Mitarbeiter.
Bis 2027 wird ein Spa- und Wellnessbereich mit 6.500 Quadratmetern ergänzt, inklusive Indoor- und Outdoor-Spas, Infinitypool, Saunalandschaft, Fitnessraum und Behandlungsräumen. Die Architektur kombiniert modernes Design mit Naturverbundenheit: Vertikale Holzfassaden zieren die Gebäude und spiegeln so die Waldbeschaffenheit wider. Natursteinverkleidungen ermöglichen Lebensraum für unterschiedliche Tierarten. Innen dominieren natürliche Materialien, warme Farbtöne und bodentiefe Fenster, die den Blick auf den Wald oder das Rheintal freigeben. Das nachhaltige Baukonzept beinhaltet Recyclingmaterial, Geothermie, Photovoltaik, Regenwassernutzung und Gebäudeautomation für Energieeffizienz und Komfort. Insgesamt sind 80 Zimmer und Suiten vorhanden, alle mit Balkon oder Terrasse und Blick ins Grüne.
Herr Simon, wie beschreiben Sie das Konzept Ihres erst Anfang des Jahres eröffneten Hotels?
Wir sind ein exklusives Designhotel auf einem Hochplateau mit 18 Hektar eigenem Wald. Das Hotel vereint modernes Design mit Naturverbundenheit, bietet 80 stilvolle Zimmer, regionale Kulinarik, eine Rooftop-Bar und vielfältige Aktivitäten, wie Wandern, Yoga und Mountainbiken. Nachhaltigkeit wird mit umweltfreundlichen Bau- und Haustechnikkonzepten großgeschrieben. Einfach ideal für Erholung, Events und Naturerlebnisse in der bekannten Weinregion Rheingau.
Wie wollen Sie das Haus künftig positionieren?
Wir möchten uns künftig als eine Luxusdestination im Bereich Wellness, Natur und nachhaltige Erlebnisgastronomie positionieren. Mit dem Ausbau des Spa- und Wellnessbereichs 2027 sowie der Erweiterung des Zimmerangebots streben wir an, eine noch exklusivere und ganzheitliche Wohlfühlatmosphäre zu schaffen. Ziel ist es, den Gästen ein einzigartiges Erlebnis zu ermöglichen, das Ruhe, Aktivität und Nachhaltigkeit harmonisch verbindet, sowie das Hotel als führendes Wellness- und Retreat-Refugium in der Region zu etablieren.
Welche Schwerpunkte setzen Sie im Hotelbetrieb?
Wir setzen vor allem auf Nachhaltigkeit, Naturverbundenheit und ein hochwertiges Erlebnis für die Gäste. Das zeigt sich durch umweltfreundliche Bau- und Haustechnikkonzepte, die Integration der Natur in das Design und vielfältige Aktivitäten, beispielsweise Yoga, Wandern oder Mountainbiken. Zudem legen wir großen Wert auf regionale Kulinarik sowie eine stilvolle, moderne Atmosphäre in den Zimmern und öffentlichen Bereichen. Die Gäste sollen eine harmonische Verbindung von Komfort, Erholung und Umweltbewusstsein genießen können.
Wie können Sie Ihre Erfahrung bei einer großen US-Kette in Ihrer neuen Position einbringen?
Sie hat mir wertvolle Einblicke in erstklassigen Service, effiziente Betriebsabläufe und innovative Gästebetreuung vermittelt. Diese Kenntnisse möchte ich in meiner neuen Position einbringen, um die hohen Standards des Wald.Weit weiter zu stärken. Durch bewährte Strategien im Qualitätsmanagement, Teamführung und in personalisierter Gästebetreuung möchte ich dazu beitragen, das Gästeerlebnis auf das höchste Niveau zu heben und unsere Marke noch weiter zu positionieren.
Welche Rolle spielt die Gastronomie in Ihrem Haus?
Die Kulinarik spielt bei uns eine zentrale Rolle und ist essenziell für das Gesamterlebnis der Gäste. Durch die Verwendung regionaler und frischer Zutaten sowie das Farm-to-Table-Konzept schafft das Restaurant eine authentische und hochwertige Küche, die den Gästen nicht nur Genuss, sondern auch Verbundenheit zur Region offeriert. Das vielfältige Angebot an Speisen und Weinen im Restaurant sowie an Getränken und die besondere Atmosphäre der Rooftop- Bar unterstreichen die Bedeutung der Kulinarik als Herzstück des Hotels.
Printmedien oder digitale Marketingkanäle?
Das Wald.Weit arbeitet sowohl mit den klassischen Printmedien als auch mit digitalen Partnern eng zusammen. Die lokale Presse war vor allem im Rahmen der Eröffnung stark involviert. Die digitalen Medien wie beispielsweise Instagram werden hingegen dauerhaft mit aktuellen Beiträgen bespielt.
