Das Hotel Vier Jahreszeiten ist ein historisches Wahrzeichen und eine Ikone der Hansestadt Hamburg. Es strahlt eine einzigartige Magie aus, die in jedem Winkel des Hauses zu spüren ist und sich in jedem liebevollen Detail widerspiegelt. Historische Gemälde und eigens für das Haus angefertigte, individuelle Designerstücke beschreiben die Verbindung von Tradition und Moderne. Die liebevollen Details verkörpern den unnachahmlichen Charakter des Grandhotels. Das Hotel ist zudem weitaus mehr als ein klassisches Grandhotel–es ist ein magischer Ort, an dem einzigartige Momente zu unvergesslichen Erinnerungen werden. Diese besondere Magie verzaubert seine Gäste und schafft einen außergewöhnlichen Ort, an dem sie sich sofort zu Hause fühlen. Ein Zuhause, in dem Familie mehr zählt als Geschäfte und in dem glückliches Kinderlachen die Gänge jeden Tag mit neuem Leben füllt und erfüllt. Ob bei einem traditionellen Afternoon-Tea in der gemütlichen Wohnhalle oder bei einem gemeinsamen Festessen in den prachtvollen Festsälen–das Hotel Vier Jahreszeiten bringt seit Generationen Familien zusammen, um hier gemeinsam unvergessliche Erinnerungen zu schaffen. Von Historie und Tradition erfüllt, steckt das Haus voller reicher Geschichten und Erkenntnisse, die seit über 126 Jahren gesammelt und an nachfolgende Generationen weitergegeben werden. Das lässt eine Atmosphäre der Verbundenheit entstehen. Jeder Raum und jeder Flur des Hotels erzählt seine eigene Geschichte. Einer der historisch wertvollsten Orte des Hotel Vier Jahreszeiten ist der Weinkeller. Auf einer Fläche von 500 Quadratmetern öffnet sich eine Erlebniswelt für Wein- und Champagnerliebhaber, die sich direkt unter dem Alsterspiegel und den Colonnaden, der ältesten Einkaufsstraße Europas, befindet. Der exklusive Weinkeller bietet eine ausgewählte Vielfalt an über 120.000 erlesenen Weinen und herausragenden Raritäten, welche die Vergangenheit und die Geschichten des Hauses repräsentieren.

Das Grandhotel ist überdies ein besonderer Ort, an dem Gastfreundschaft und erstklassiger Service tief in der Tradition und Identität des Hauses verwurzelt sind. Diese Werte werden stets mit der Gegenwart vereint und kreieren eine Umgebung, in der Generationen pure Lebensfreude in Gemeinschaft zelebrieren. Dies schafft auch in den neun Restaurants und Bars des Hotels eine ganz spezielle Atmosphäre mit kulinarischen Erlebnissen. In dem japanisch-peruanischen Restaurant Nikkei Nine erleben Gäste unerwartete Kombinationen und intensive Aromen der Nikkei Cuisine mit allen Sinnen. Die stilvolle und moderne Atmosphäre ermöglicht es, Fusion Kitchen auf höchstem Niveau zu erfahren und zu genießen. Im Restaurant Haerlin, ausgezeichnet mit zwei Michelin-Sternen, überrascht Christoph Rüffer mit seinem Team mit kreativ kombinierten Aromen und verwirklicht so ein wahres Feuerwerk für den Gaumen der Gäste–höchste Qualität und der Ursprung des Produkts stehen dabei klar im Fokus. In neuem Glanz strahlt der Grill–der klassische Art-déco-Stil aus den goldenen 20er-Jahren ist weiterhin präsent und wird durch neue spannende Elemente ergänzt, sodass die Magie erhalten bleibt und durch moderne Akzente ergänzt wird. Eines dieser besonderen Highlights ist die neue Martini-Bar, die sich sogar im Originalentwurf des damaligen Architekten befand und nun wieder aufgenommen wurde. Auch ein Seafood-Display, das eine erlesene Auswahl fangfrischer Fische, Austern und Krustentiere präsentiert, wartet nun auf Kulinarikliebhaber. Das Hotel Vier Jahreszeiten schenkt seinen Gästen Momente voller Magie, die ein Leben lang unvergessen bleiben und die Sehnsucht nach dem Besonderen immer wieder wecken. Das Grandhotel ist ein Ort, an dem Träume wahr werden–eine Magie, die immer in Erinnerung bleibt.